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2013.04.01【 ネット・パソコン
単なる自分用のメモです。

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アーモンドバター

2013.04.01【 日々の出来事
iHerb.com でサプリを買った時、送料無料の金額調整にアーモンドバターを買ってみました。
アーモンドバター
粗挽きのアーモンドペーストにヤシ油を加えただけのものですが砂糖が入っているのかと思ったくらい、ほんのりした甘みがあります。そのままパンに塗って食べても十分美味しいし、料理の隠し味にしても(例えばすりゴマの代わりに使う)でしゃばらなくていいです。
何より、アーモンドをたっぷり食べている贅沢感がいいです。←ビンボー性

他に、米国人が大好きだという(そして米国人に多いアレルゲンでもあるという)ピーナッツバターも買いました。こちらは日本で食べるピーナッツバターとは全く違う代物で、正しくピーナッツをクリーム状にしたもの。口の中にまとわりつきますがとても美味しかったです。癖になりそう。今まで馬鹿にしていてすいません、って感じ。

どちらも容量がBIGでした(笑)。1pound(454g)あります。ピーナッツバターはあっという間に無くなったしアーモンドバターもすぐ無くなりそうですけど。
米国ってナッツをたくさん食べる習慣のある国なんですね。ちょっとうらやましい。

そういえばパウンドケーキの名前ってこの pound から来ているんですよね。粉とバターと砂糖を1ポンドずつ混ぜて作るから「パウンド」ケーキなんだって。
作り方も豪快だなぁ。あ、パウンドケーキの発祥は英国だそうですよ。
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